Nghiệp Vụ Bartender

14,000,000₫ – 30,000,000₫

Khóa học Nghiệp Vụ Bartender không chỉ là cơ hội để trở thành một người pha chế rượu chuyên nghiệp, mà còn là việc được đào tạo trong một môi trường đẳng cấp, nơi bạn có thể học hỏi hơn hàng trăm công thức cocktail, trở nên thành thạo trong nghề, và phát triển phong thái tự tin và chuyên nghiệp.

Khóa học Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp tại trường cung cấp cho bạn kiến thức và kỹ năng cần thiết về nghề Bartender.

Bạn sẽ được hướng dẫn pha chế nhiều loại cocktail nổi tiếng, làm chủ cách sử dụng dụng cụ pha chế rượu, và rèn luyện kỹ năng giao tiếp với khách hàng. Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ có đủ năng lực để phát triển sự nghiệp trong ngành.

Học Nghiệp Vụ Bartender Chuyên Nghiệp là gì?

Học Nghiệp Vụ Bartender Chuyên Nghiệp là một chương trình đào tạo chuyên sâu trong lĩnh vực pha chế đồ uống và quản lý quầy bar. Chương trình này nhằm mục tiêu cung cấp cho học viên các kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm cần thiết để trở thành một bartender chuyên nghiệp và thành công trong ngành công nghiệp dịch vụ ẩm thực và giải trí.

Trong quá trình học, học viên sẽ được hướng dẫn về các kỹ thuật pha chế đồ uống, từ cách pha chế các loại cocktail cơ bản đến các món đặc biệt và sáng tạo. Họ cũng sẽ được rèn luyện trong việc phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp, từ việc tư vấn và lựa chọn đồ uống cho khách hàng đến kỹ năng giao tiếp và làm việc trong môi trường quầy bar.

Ngoài ra, khóa học nghiệp vụ bartender cũng tập trung vào việc đào tạo các kỹ năng quản lý quầy bar, bao gồm quản lý nguyên vật liệu, tài chính và nhân viên. Điều này giúp học viên không chỉ trở thành một bartender thành thạo mà còn có khả năng tiến xa hơn trong sự nghiệp, như trở thành giám sát quầy bar hoặc quản lý quầy bar.

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Vui lòng điền thông tin để được tư vấn nhanh nhất

CHƯƠNG TRÌNH HỌC

Khóa học Bartender chuyên nghiệp tại rường được chia thành 2 phần:

Phần 1: cung cấp đầy đủ kiến thức về các dòng rượu mạnh, rượu vang, rượu mùi, rượu khai vị, bia… hướng dẫn thử nếm, nhận diện và đánh giá mùi vị của các dòng rượu mạnh; pha chế và phục vụ các dòng cocktail cổ điển; trang bị kiến thức và kỹ thuật để trang trí thức uống hoàn thiện.
Phần 2: nâng cao toàn diện kiến thức pha chế và kỹ năng thực hành, kỹ thuật mang tính biểu diễn (bar skills); cung cấp kiến thức chuyên sâu về rượu mạnh và nguyên tắc kết hợp rượu mạnh với từng loại gia vị, nguyên vật liệu, làm nền tảng để phát triển các món cocktail signature; cập nhật kỹ thuật pha chế và trình bày cocktail theo xu hướng quốc tế.

Ngoài ra, chương trình học nghiệp vụ bartender chuyên nghiệp còn cung cấp cho học viên các quy tắc chuẩn mực khi giao tiếp với khách hàng, kỹ năng tư vấn, bán hàng và khả năng kết nối khách hàng tại nơi làm việc, cũng như các kiến thức về quản lý danh mục thức uống, lên kế hoạch kinh doanh cho bộ phận quầy Bar.

STT	CHƯƠNG TRÌNH
NGHIỆP VỤ BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP – PHẦN 1
1	Tổng quan và định hướng Bartender chuyên nghiệp
2	Giao tiếp quầy Bar
3	Công cụ dụng cụ quầy Bar
4	Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp (Buổi 1)
5	Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp (Buổi 2)
6	Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại
7	Tổng quan về thức uống không cồn và có cồn
8	Tổng quan về Bia – Mocktail – Cocktail – Rượu khai vị
9	Tổng quan và thử nếm rượu Whisky
10	Tổng quan và thử nếm rượu Brandy
11	Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ rượu Whisky và Brandy
12	Luyện tập kỹ thuật Bartender (Buổi 1)
13	Tổng quan và thử nếm rượu Vodka
14	Tổng quan và thử nếm rượu Gin
15	Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ rượu Vodka – Gin
16	Tổng quan và thử nếm rượu Rum
17	Tổng quan và thử nếm rượu Tequila
18	Tổng quan rượu Mùi – Liqueur
19	Thực hành pha chế và phân tích cocktail từ rượu Rum – Tequila – Liqueur
20	Tổng quan về rượu Vang (Buổi 1)
21	Tổng quan về rượu Vang (Buổi 2)
22	Luyện tập kỹ thuật Bartender (Buổi 2)
23	Ôn tập Bartender (Phần 1)
24	Thi kết thúc Bartender (Phần 1)
NGHIỆP VỤ BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP – PHẦN 2
1	Kỹ thuật biểu diễn tại quầy Bar – Bar skills (Buổi 1)
2	Kỹ thuật biểu diễn tại quầy Bar – Bar skills (Buổi 2)
3	Kỹ thuật biểu diễn tại quầy Bar – Bar skills (Buổi 3)
4	Kỹ năng thuyết trình và kết nối khách hàng
5	Hướng dẫn phương pháp infused rượu – xây dựng cocktail sáng tạo
6	Ứng dụng ẩm thực phân tử trong pha chế đồ uống
7	Hướng dẫn xây dựng và thực hành Cocktail Signature (Buổi 1)
8	Hướng dẫn xây dựng và thực hành Cocktail Signature (Buổi 2)
9	Hướng dẫn xây dựng và thực hành Cocktail Signature (Buổi 3)
10	Kỹ năng xử lý than phiền tại quầy Bar
11	Quy trình phục vụ đồ uống
12	Quy trình quản lý hàng hóa và danh mục thức uống
13	Quản lý vận hành tại quầy Bar
14	Luyện tập kỹ thuật Bartender (Buổi 3)
15	Ôn tập Bartender (Phần 2)
16	Thi kết thúc Bartender (Phần 2)

ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

Ưu điểm của khóa học nghiệp vụ bartender chuyên nghiệp

Học viên được đào tạo trong một môi trường học tập chuyên nghiệp và đẳng cấp, giúp họ học hỏi và phát triển kỹ năng trong môi trường thực tế.
Học viên được tiếp cận với nhiều phương pháp hiện đại và cập nhật xu hướng mới nhất của thế giới Nghiệp Vụ Bartender, bao gồm cả kỹ thuật ẩm thực phân tử như tạo foam, spherification và clarification. Họ cũng được thực hành pha chế và thử nếm cocktail để cảm nhận mùi vị rượu và phân biệt được thành phần rượu nền.
Khóa học nghiệp vụ bartender được dẫn dắt bởi các giáo viên có kinh nghiệm và uy tín trong ngành Bartender, đảm bảo chất lượng và tính chuyên nghiệp của quá trình học.
Khóa học cung cấp một lợi ích lớn với học phí hợp lý, giúp học viên tiết kiệm chi phí mà vẫn nhận được chất lượng đào tạo cao.
Khóa học tập trung vào việc thực hành và áp dụng kiến thức vào thực tế, giúp học viên trở nên thành thạo và tự tin trong nghề.
Học viên cũng được hỗ trợ các chính sách mượn phòng thực hành miễn phí để nâng cao kỹ năng trong suốt quá trình học.
Thông qua Chương trình Đào tạo liên thông Quốc tế, học viên có cơ hội nhận được chứng chỉ có giá trị quốc tế từ Warnborough College – Anh Quốc, mở ra cơ hội nghề nghiệp rộng lớn trên toàn cầu.

COMBO ƯU ĐÃI

COMBO	CHƯƠNG TRÌNH	CHUYÊN ĐỀ / MODULE	MỨC ƯU ĐÃI
Combo 67	Bartender HP1	Trà trái cây	500000
Combo 68	Bartender HP1	Kombucha	500000
Combo 69	Bartender HP1	Trà trái cây 1 Module Làm kem	800000
Combo 70	Bartender HP1	Trà sữa 2b Trà trái cây	1000000
Combo 71	Bartender HP1	Trà sữa 3b Trà trái cây	1000000
Combo 72	Bartender HP1	Trà sữa 2b Trà trái cây 1 Module Làm kem	1200000
Combo 73	Bartender HP1	Trà sữa 3b Trà trái cây 1 Module Làm kem	1200000
Combo 74	Bartender HP2	Trà trái cây	500000
Combo 75	Bartender HP2	Kombucha	500000
Combo 76	Bartender HP2	Trà trái cây 1 Module Làm kem	800000
Combo 77	Bartender HP2	Trà sữa 2b Trà trái cây	1000000
Combo 78	Bartender HP2	Trà sữa 3b Trà trái cây	1000000
Combo 79	Bartender HP2	Trà sữa 2b Trà trái cây 1 Module Làm kem	1200000
Combo 80	Bartender HP2	Trà sữa 3b Trà trái cây 1 Module Làm kem	1200000
Combo 83	Bartender chuyên nghiệp	Chuyên đề/ Module Bánh – Pha chế – Bếp nóng	5% Tổng học phí
Combo đặc biệt	Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học: 1; >= 2 khóa học Pha chế; 2; Pha chế + Khởi sự kinh doanh NHCF; 3; Pha chế + Bếp Nóng; 4; Pha chế + Bếp Bánh; 5; Pha chế + NHKS; 6; Pha chế+ Anh Văn NHKS / Anh Văn Bếp Nóng/ Anh Văn Pha chế 7; Pha chế + Lớp yêu cầu 8; Pha chế + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ 9; Pha chế + Digital Mar 10; Pha chế + Spa 11; Pha chế + CET Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo

HỌC PHÍ

Học phí của khóa học Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp tại trường đã bao gồm: đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành cho các buổi học và lệ phí cấp chứng chỉ.

Ngoài ra, trường còn có nhiều chính sách ưu đãi giảm học phí cho người học:

Học viên đóng trọn gói chương trình học nghiệp vụ bartender/ khóa học được giảm 5% học phí.
Học viên đăng ký đóng học phí một lần các khóa học từ 25 triệu trở lên sẽ được 3% tổng học phí.
Trả góp 0% lãi suất với chủ thẻ tín dụng của 25 ngân hàng tại Việt Nam
Giảm up to 10% học phí Bộ Đội, Công an, Dân quân xuất ngũ, quân nhân chuyên nghiệp, Bộ đội biên phòng.
Giảm 5% con Thương Binh Liệt sĩ/gia đình có sổ hộ nghèo.

LỊCH KHAI GIẢNG

STT	Ngày học	Sáng	Chiều	Tối
1	Thứ 2 – 4 – 6	08h30 – 11h30	13h30 – 16h30	18h00 – 21h00

BẰNG CẤP

CHƯƠNG TRÌNH	VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP	TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT	TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH
Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp – Phần 1	Chứng chỉ HNAAu	Nghiệp vụ Bartender – Phần 1	Bartender Skills – Level 1
Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp – Phần 2	Chứng chỉ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp	Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp	Bartender Skills – Professional Qualification
Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp	Chứng chỉ Professional Certificate của Warnborough College	Không có	Bartender Skills – Professional Qualification

CÔNG VIỆC

Nghề Bartender, cũng như ngành pha chế nói chung, đang trở thành một trong những lựa chọn nghề nghiệp phổ biến và được đánh giá cao tại Việt Nam. Nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng, nhưng hiện vẫn thiếu nguồn nhân lực Bartender được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp.
Mức lương của Bartender dao động từ 340 đến 500 USD, có thể tăng lên đến hơn 1300 USD cho các vị trí quản lý, chưa kể tiền tip và các phụ cấp khác.
Với kiến thức và kỹ năng được học trong khóa học nghiệp vụ bartender, học viên có thể ứng tuyển vị trí Bartender tại các quầy Bar chuyên nghiệp, và có triển vọng trở thành quản lý Bar hoặc Đại sứ thương hiệu của các nhãn rượu. Họ cũng có cơ hội làm việc trong và ngoài nước, tham gia các cuộc thi, quản lý Bar, hoặc trở thành Bartender Trainer.
Hơn 40% học viên nữ tham gia lớp học Nghiệp vụ Bartender, điều này chứng tỏ con gái cũng có thể trở thành Bartender và mang lại sự đổi mới cho ngành nghề. Bartender nữ thường được đánh giá cao về khéo léo và sự cẩn thận, điều này làm cho họ trở thành một phần không thể thiếu của ngành Bartender.

Nếu bạn đang có mục tiêu theo đuổi đam mê trong lĩnh nghiệp vụ bartender, đừng ngần ngại thực hiện mục tiêu của mình ngay hôm nay.

CỞ SỞ VẬT CHẤT